J’ai une nouvelle adresse à partager avec vous. Si vous cherchez où manger du côté des Halles et que vous aimez la cuisine thaïlandaise, le Baan Thai sera un repaire idéal ! (ce n’est pas la grande cuisine de chez Silk & Spice mais c’est un très bon thaï pour les prix qu’il propose).
Je connais le restaurant depuis déjà quelques années, j’y ai emmené beaucoup de monde, et on ne repart jamais déçu.
Dans les choses que je dois absolument vous recommander il y a la soupe de poulet coco, citronnelle et gingembre, dont on se ferait bien un repas complet; également la salade de boeuf pimenté, ou les pâtés impériaux thaï. Les petites brochettes de poulet satay sont aussi excellentes.
En plats, j’ai deux chouchous: le poulet sauté au basilic (dont ils proposent maintenant une variante épicée vraiment thaïlandaise – et j’ai d’ailleurs cru ne jamais retrouver mon souffle après avoir bêtement croqué dans le piment de décoration) et le poisson au curry rouge cuit en feuilles de bananier. Un peu épicé, mais on est en Thaïlande ! Si vous préférez des saveurs plus douces, les crevettes sauce tamarin feront votre bonheur. Le tout accompagné de riz gluant, et vous vous régalerez.
Le poulet sauté au basilic thaï
Saumon au curry rouge et lait de coco cuit en feuilles de bananier
Je vous signale aussi un buffet à volonté à 17€, le soir, pour découvrir les différents mets du restaurant :)
Restaurant le Baan Thai
15 Rue de la Ferronnerie 75001 Paris – Tel : 01 42 33 85 25
Du lundi au samedi, de 12:00 à 14:30 et de 19:00 à 23:30
